FAO：2025年全球食物市场瞻望演讲

　　分析数据了一个分化趋向：根本谷物供应趋于不变，但动物卵白和高附加值农产物反面临日益加剧的生物平安风险取价钱波动。将来全球粮食市场的焦点挑和，将从保障根本热量供应，转向办理复杂供应链中日益凸显的布局性风险取成本传导。

　　分品类看，粗粮产量估计将增加3。4%，次要受美国玉米产量6。0%的强劲增加驱动。但人均消费量估计下滑。2025年全球大米产量估计增加0。9%至5。515亿吨，国际商业量亦将增至创记载的6050万吨，对低收入国度粮食平安形成支持。

　　从财政角度阐发，2024年全球食物进口费用总额估计将增加3。6%，达到近2。1万亿美元。增加次要由咖啡、可可等商品进口费用激增29。3%以及果蔬和肉类别离增加8。1%和5。6%所致。比拟之下，谷物进口费用则呈现4。6%的下降趋向。

　　按照结合国粮农组织最新数据，全球粮食商品市场根基面呈现乐不雅态势。估计除食糖外，次要商品产量均将增加，此中大米、玉米及油籽产量无望创下汗青新高。然而，此种稳健预期仍面对地缘。